Ostatu Crianza 2017


Zentzudun Ardoak

Oreka eta berrikuntza. Tempranillo, grazian, mazuela eta garnatxa bidez eratutako izaera eta gorpuzdun ondua, 35 urte dituzten mahastietatik eskuratua. Samaniegoko tempranilloaren izaera bereziaren isla irmoa.

 
  • Uzta: 2017
  • Uztaren sailkapena: oso ona
  • Botilaratze-data: 2019ko apirilan
  • Ekoizpena: 87.890 botellas de 75 cl. / 1.225 magnum de 150 cl.
Erosi Ostatu Crianza 2017

Dastatze-oharrak


Kolore errubi-gorrikoa tonu ubelekin, intentzitate onarekin. Usain garbia eta bizia, Usain bizia, fruitu helduen ukituak nagusia direla (erregaliza eta masusta beltz).

Ahoan egitura onarekin, luzea eta oso mamitsua. Frantziako haritzaren oroipen apalak nabarmentzen dira esne-nota erakargarriekin. Ardo biribila, tanino nobleekin.

Mahastizaintza eta Enologia


  • Sáenz de Samaniego Familia.
  • 90% tempranillo barietatea, 10% graziano, mazuelo eta garnatxa
  • 25 eta 50 urte bitarteko mahatsondoak.
  • Landare-dentsitatea: 3.000 mahatsondo hektareako.
  • Inausketa: zati bat baso-sistema eta bestea kordoi bikoitzekoa.
  • Ekoizpena: 5.500 kg/ha
  • Eskuzko mahats-bilketa , karga txikiko atoietan , urriaren 10etik 24ra bitartean.

Mahastia eta orografia


Samaniegon, 580 metroko batezbesteko altitudera, kokatutako mahastietako mahatsa. Buztin- eta kare-lurrak eta harkoskorrak bateratzen dira; kolore gorri-horia. Lurpeko egitura haitz zuriko hainbat geruzaz osatuta dago.

Lanketa


Hartzitu aurreko beratzea hotzean.

Alkohol-hartzidura tanga txikian, 18 egunez eta gehienez, 26º-ko tenperaturan.

Hartzidura malolaktikoa altzairu herdoilgaitzezko tangan.

Ardoa ez da egonkortze- prozesuaren menpe jartzen.

Klimatologia


Klima mediterraneoa, Atlantikoko eragin handiarekin eta muturreko aldeak negu eta udara artean.

  • Euria: 499 litro
  • Batezbesteko tenperatura: gutxienekoa 7,71ºC, Gehieneko tenperatura 19,49ºC eta batezbesteko tenperatura 13,1ºC
  • Egun euritsuak: 120
  • Izotz goizak: 24
  • Lurzoruaren batezbesteko tenperatura: 14,66ºC
Ficha completa del Ostatu Crianza 2017 (PDF) << Itzuli Zentzudun Ardoetara

Otros vinos relacionados

Si te ha gustado Ostatu Tinto 2018 también te gustará probar:

Ostatu Crianza 2016

Ostatu Crianza 2017


Saber más
Ostatu Blanco 2018

Ostatu Blanco 2019


Saber más
Ostatu Blanco Gran Reserva 2013

Ostatu Blanco Gran Reserva 2013


Saber más

Ostatu Txokoa

Bat egin gure familiarekin!

Personas escuchando las explicaciones sobre el vino de Ostatu

Izan zaitez gure lagun familiaren kide, Ostatu Txokoa, eta abantaila esklusiboei onura ateratzen hasi.