Ostatu Blanco 2019


Zentzudun Ardoak

Egiten jakin. Biura eta malbasia bidezko ardo zuri gaztea, 30-80 urte bitarteko mahasti zaharretik eskuratua. Ardo freskoa eta fruta zaporekoa, izaera indartsua duena.

 
  • Uzta: 2019
  • Uztaren sailkapena: bikaina
  • Ekoizpena: 88.750 botila
Erosi Ostatu Blanco 2019

Dastatze-oharrak


Kolore hits eta distiratsua, distira berdexkekin.

Fruta freskoen (sagar berdea) eta belar moztu berriaren lurrinak, barietatearen oso adierazpen fin eta dotorearekin. Oso freskoa eta orekatua ahoan, gantzatsu eta dimentsiodun, luzea. Zapore-oreka handia, frutaren bizitasuna eta berotasuna.

Mahastizaintza eta enologia


  • Sáenz de Samaniego Familia
  • 85% viura barietatea eta 15% malbasia
  • 30 eta 80 urte bitarteko mahatsondoak.
  • Landare-dentsitatea: 3.000 mahatsondo hektareako.
  • Baso-sistemako inausketa.
  • Ekoizpena: 7.800 kg/ha
  • Urteroko mahats-bilketa,, karga txikiko atoietan, urriaren 4tik 27ra bitartean.

Mahastia eta orografia


Samaniego, Laguardia eta Lezako udalerrietan, 580 metroko altitudera, kokatutako mahasti zaharrenetako eremu garaietan hartutako mahatsa. Buztin- eta kare-lurrak, oso pobreak eta hegoaldera begira dauden maldetan. Lurpeko egitura haitz zuriko hainbat geruzaz osatuta dago.

Lanketa:


Txorten gabetze eta zukutze mekanikoa. Ordu batzuetako beratzea tenperatura baxuan.

Muztioa eta hondarrak altzairu herdoilgaitzezko tanga batean hartzitzen da 27 egunez, 15-16°C-tara.

Hotz naturalezko egonkortzea.

Iragazketa, bakarrik egonkortze tartarikoko prozesuetarako.

Tangan kontserbatzen da botilaratu arte.

Klimatologia


Klima mediterraneoa, Atlantikoko eragin handiarekin eta muturreko aldeak negu eta udara artean.

  • Euria: 714 litro
  • Batezbesteko tenperatura: gutxienekoa 8ºC, Gehieneko tenperatura 19,7ºC eta batezbesteko tenperatura 13,4ºC
  • Egun euritsuak: 83
  • Izotz goizak: 11
  • Lurzoruaren batezbesteko tenperatura: 14,45ºC
Ficha completa del Ostatu blanco 2019 (PDF) << Itzuli Zentzudun Ardoetara

Otros vinos relacionados

Si te ha gustado Ostatu Tinto 2018 también te gustará probar:

Ostatu Crianza 2016

Ostatu Crianza 2017


Saber más
Ostatu Blanco 2018

Ostatu Blanco 2019


Saber más
Ostatu Blanco Gran Reserva 2013

Ostatu Blanco Gran Reserva 2013


Saber más

Ostatu Txokoa

Bat egin gure familiarekin!

Personas escuchando las explicaciones sobre el vino de Ostatu

Izan zaitez gure lagun familiaren kide, Ostatu Txokoa, eta abantaila esklusiboei onura ateratzen hasi.