Laderas de Ostatu 2014


Ardo Bereziak

"El Portillo" barrutitik eskuratutako tempranillo eta biura bidez eratutako ardoa. Barrutia 630 metroko garaieran dago landatua hegoaldera begirako mazela batean, Kantabriako Mendikateak babestuta. Lursailaren berezitasunari eta haren adinari esker ardoak flora izaera delikatua du.

 
  • Uzta: 2014
  • Uztaren sailkapena: ona
  • Botilaratze-data: 2016ko martxoan
  • Ekoizpena: 3.600 botila
Erosi Laderas de Ostatu 2014

Dastatze-oharrak


Geriza kolorea tonu gazteekin

Oso usaintsua, fruta-harmonia bete-betekoa eta lore, espezie eta mineralen ukituekin. Oso ondo dosifikatutako zura.

Mamitasun-sentsazioa areagotzen duen tanino heldu eta gozoa. Bizi luzekoa, nabarmen hobetuko da datozen urteetan.

Mahastizaintza eta Enologia


  • %97 tempranillo barietatea, %3 viura
  • 1967. urtean (duela 51 urte) landatutako mahatsondoak
  • Landare-dentsitatea: 3000 mahatsondo hektareako. .
  • Baso-sistemako inausketa
  • Ekoizpena: 4.320 kg/ha
  • Eskuzko mahats-bilketa15 kg-ko kutxetan, urriaren 6an 6 de octubre de 2014.

Mahastia eta orografia


“Portillo” inguruan, 620 metroko altitudera, dagoen gure lurzatiko mahatsa. Buztin- eta kare-lurra, lurpeko egitura haitz zuriko hainbat geruzaz osatuta dagoelarik. Hegoaldera begira eta inguruan dituen muinoez babestuta da- goen lur-eremu maldatsua.

Lanketa


Mahastian aukeratzen da, eta upeltegira bakarrik mahatsik hoberenak heltzen dira. Txorten-gabetze arina, pikorra ez kaltetzeko. Hartzitu aurreko beratzea hotzean. Alkohol-hartzidura zurezko dolare txikian, 19 egunez eta, gehienez, 25°-ko tenperaturara.

Erremontatzeak eta talastatzeak hartzidura-unearen arabera. Malolaktikoa,sei upelgile ospetsuen haritz frantsesaren zurezko upel berrietan (500 l-ko bieta 4 225 l-ko).14 hilabeteko egonaldia upelean.

Ardoa ez da ezein egonkortze- edo iragazketa-prozesuren menpe jartzen

Klimatologia


Klima mediterraneoa, Atlantikoko eragin handiarekin. Muturreko aldeak negu eta udara artean.

  • Euria: 565,6 litro
  • Batezbesteko tenperatura: gutxienekoa 11,1°C / Gehieneko tenperatura 22,2°C /batezbesteko tenperatura: 12,7°C
  • Lurrazalaren batezbesteko tenperatura: 14,7ºC
Ficha completa de Laderas de Ostatu 2014 (PDF) << Itzuli Ardo Berezietara

Otros vinos relacionados

Si te ha gustado Ostatu Tinto 2018 también te gustará probar:

Ostatu Crianza 2016

Ostatu Crianza 2017


Saber más
Ostatu Blanco 2018

Ostatu Blanco 2019


Saber más
Ostatu Blanco Gran Reserva 2013

Ostatu Blanco Gran Reserva 2013


Saber más

Ostatu Txokoa

Bat egin gure familiarekin!

Personas escuchando las explicaciones sobre el vino de Ostatu

Izan zaitez gure lagun familiaren kide, Ostatu Txokoa, eta abantaila esklusiboei onura ateratzen hasi.